Lady Chatterly's Füße u. a., DuMont, Köln 1962
Alle meine Rezepte : das Kochbuch der verfeinerten bürgerlichen Küche, Eurocultour-Verl., Tigges, Pöcking 2002
Aller Anfang ist leicht : ein Kochseminar, Heyne, München, Ungekürzte, vollst. Taschenbuchausg., 2. Aufl. 1989
Aller Anfang ist leicht, Hoffmann und Campe, Hamburg 1983
Berlin : die Gastronomie, Burgschmiet-Verl., Nürnberg 2002
Beste Geschichten, Satiren, 1977
Das Haar in der Suppe hab' ich nicht bestellt : Erinnerungen eines Berufsessers, Eichborn, Frankfurt am Main 1992
Das leckere Dutzend, Heyne, München 1988
Deutsche Klassiker : 10 Spitzenköche zu Gast, Hölker, Münster 2005
Die Beisln von Wien : mit über 30 Rezepten und Bewertung von Küche und Ambiente, Heyne, München 1995
Die Deutschen und ihre Küche, Rowohlt Berlin, Berlin 2007
Die Feinschmecker-Kochschule, Heyne, München 1986
Die Heurigen von Wien : mit Bewertung von Wein, Küche und Ambiente, Heyne, München; Ed. Wien, Wien 1997
Die Rosine im Kuchen : über Küchen und Köche, Städte und Landschaften, den Wein und den Zeitgeist, Eichborn, Frankfurt am Main 1994
Die schönsten und besten Bistros von Paris, Bd. 1, Heyne, München 1987
Die schönsten und besten Bistros von Paris, Bd. 2, Heyne, München 1990
Die Weinstuben des Elsass : mit 40 Rezepten, Heyne, München 1991
Eine Prise Süden, Heyne, München 1983
Frau Hoffmanns Erzählungen, Schöffling, Frankfurt am Main 2003
Frisch gewürzt ist halb gewonnen, Heyne, München1986
Gewußt wie, Satiren, Diogenes, Zürich 1970
Ich kochte das Dinner for one : aus den Erinnerungen des Alphonse Selkirk, Eichborn, Frankfurt am Main 1995
Klappe zu, Affe tot, Satiren, 1973
Kochen bis aufs Messer, Nymphenburger, München 1982
Kochschule für Anspruchsvolle, Ullstein, Frankfurt/M ; Berlin 1992
Kulinarische Geschichten, Nymphenburger, München 1980
Liebe auf den ersten Biß, Heyne, München 1985
Meine Festmenüs : phantasievolle Kreationen für Weihnachten und andere Gelegenheiten, Büchergilde Gutenberg, Frankfurt am Main 1994
Meine Sommermenüs : leichte Köstlichkeiten für sonnige Tage, Eichborn, Frankfurt am Main 1995
Meine Weihnachtsmenüs : phantasievolle Kreationen für Weihnachten und andere Gelegenheiten, Eichborn, Frankfurt am Main 1993
Mit Wolfram Siebeck in der Provence und an der Côte d'Azur, Schauenburg, Lahr 1999
Mit Wolfram Siebeck in Paris : Restaurants, Bistros, Weinbars, Brasserien, Plätze, Schauenburg, Lahr 1998
Mit Wolfram Siebeck in Wien : Restaurants, Brasserien, Beisln, Heurige, Kaffeehäuser, Schauenburg, Lahr 1999
Nicht nur Kraut und Rüben, Heyne, München 1984
Siebecks Sinne : zwanzig Jahre Essen, Trinken und Kochen mit Wolfram Siebeck, Zeitverl. Bucerius, Hamburg 1996
Sonntag in deutschen Töpfen, 1982
Vorsicht, bissiger Humor, Satiren, Heyne, München1986
Wenn Gäste kommen : die schönsten Ideen der besten Hobbyköche, Eichborn, Frankfurt am Main 1993
Wenn Madam den Deckel hebt, Heyne, München 1985
Wolfram Siebecks Kochschule für Anspruchsvolle, Heyne, München 1988
Xanthippe, Komödie, Heyne, München 1987
